Rzepak - jeden z najstarszych olejów roślinnych.

Warto powiedzieć, że jest to jedna z wielu roślin warzywnych, która ożywia środowisko nie tylko specyficznym zapachem, ale swoim pięknem i bogatą korzyscią.
Dawniej rzepak nie byl popularnybyl doceniany, ponieważ nie została w pełni zbadana korzyść plonu. Ograniczony byl tylko do produkcji paszy. Jednakże, w tej chwili, popularność rzepaku jest tak duża, że jest jednym z glównych wsród roslin z taką bogatą korzyścią. Obecnie olej rzepakowy produkowany jest głównie jak olej roślinny do spożycia przez ludzi, wytwarzania paszy dla zwierząt lub wytwarzanie biodiesla.

OLEJ RZEPAKOWY

Olej rzepakowy (surowy) otrzymuje się przez ekstrakcję, zimnego i gorącego tłoczenia.

Parametry jakościowe:
Olej rzepakowy surowy, zawierający istniejącą zawartość fosforu:
1. Do 10 ppm (mg / kg);
2. Do 30 ppm (mg / kg);
3. Do 100 ppm (mg / kg);
4. Do 300 ppm (mg / kg);
5. Do 500 ppm (mg / kg).

Olej rzepakowy w kwasowości FFA obejmuje:
1. Do 1% (do 2 mg KOH / g);
2. Do 2% (do 4 mg KOH / g).

W szczególnych wymaganiach klienta możemy dostarczyć olej rzepakowy rafinowany, filtrowany, zapakowany w pożądanym pojemniku.

PRODUKCJA PASZ

Olej rzepakowy jest jednym z najlepszych produktów do produkcji pasz mieszanych. Pasz, który jest produkowany z oleju rzepakowego ma wiele właściwości odżywczych i energetycznych.

BRANŻA SPOŻYWCZA

Olej rzepakowy posiada obfitość witamin niezbędnych dla organizmu czlowieka, także zawiera kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3. Specjaliści rzywienia czlowieka uznają, że olej rzepakowy ma najlepszą procentowość składu kwasów tłuszczowych. Olej rzepakowy jest uznawany przez wielu profesjonalnych organizacji ochrony zdrowia, w tym Akademii żywienia i dietetyki (ang. Academy of Nutrition i dietetycznych) i American Heart.

PRODUKCJA BIODIESLA

Biodiesel jest czyste, ekologiczne paliwo stosowane do wysokoprężnych silników. Jest to kwas tłuszczowy metylowego etyru wytworzony z oleju rzepakowego. Do silników wysokoprężnych jest on stosowany czysty (100 proc. FAME) lub mieszaniny w różnych stosunkach z mineralnym olejem napędowym.

MAKUCH RZEPAKOWY I ŚRUTA RZEPAKOWA

Proces produkcji oleju rzepakowego oprócz oleju,  składa się z makucha i śruty. Makuch rzepakowy – cenny pasz dla zwierząt z dodadkiem białka. Posiada wysoką wartość odżywczą i energetyczną, ma wiele niezbędnych aminokwasów. Makuch ma do 41 procent. białka i do 16 procent. tłuszczu. Wielu specjalistów żywienia uznaje, że makuch rzepakowy jest jedną z alternatyw dla śruty sojowej.

Kryterje jakościowe (wskaźniki):

- makuch
Wilgotność do 11%
Tłuszcz do 16%
Białko do 36%
Włókno do 16%

- śruta
Wilgotność do 12%
Tłuszcz do 1,4%
Białko do 41%
Włókno do 24%

Makuch i  śruta rzepakowe są sypką produkcją, która może być granulowana i niegranulowana, luźna lub pakowana w worki polipropylenowe duże 500 kg lub 1000 kg.

Początek strony