Rapsai – vienas seniausiai naudojamų augalinių aliejų.

Galima drąsiai pasakyti, kad tai viena iš daugelio augalinių kultūrų, kuri pagyvina gamtą ne tik specifiniu kvapu, bet ir savo grožiu, jau nekalbant apie šios kultūros duodamą naudą.

Ankščiau rapsų kultūra nebuvo itin populiari, nes nebuvo iki galo ištirtas šio augalo derliaus visapusis panaudojimas. Buvo apsiribojama tik pašarų gamyba. Tačiau šiuo metu rapsų populiarumas toks ryškus, kad jis užima didžiąją pasėlių dalį pagal gaunamą naudą.

Šiuo metu rapsai auginami visu pirma kaip aliejinė kultūra iš kurios išgaunamas augalinis aliejus žmonių mitybai, pašarų gamybai bei didžioji rapsų aliejaus suvartojimo dalis yra biodyzelino gamybai.

RAPSŲ ALIEJUS

Rapsų aliejus (žaliavinis, neapdorotas) išgautas eksrtrakcijos, šalto bei karšto sėklų spaudimo būdu.
Kokybiniai parametrai:
Rapso aliejus, žalias, neapdorotas, kurio sudėtyje esamas fosforo kiekis sudaro:
1. Iki 10 PPM (mg/kg);
2. Iki 30 PPM (mg/kg);
3. Iki 100 PPM (mg/kg);
4. Iki 300 PPM (mg/kg);
5. Iki 500 PPM (mg/kg).

Rapsų aliejuje esantis rūgštingumas FFA sudaro:
1. Iki 1 % (iki 2 mg KOH/g);
2. Iki 2 % (iki 4 mg KOH/g).

Pagal specialius užsakovo poreikius galime tiekti rapsų aliejų rafinuotą, filtruotą ir sutaruotą į kliento pageidaujamą tarą.

PAŠARŲ GAMYBAI

Rapsų aliejus yra vienas tinkamiausių produktų kombinuotų pašarų gamybai. Pašarai, kurių gamyboje naudojamas rapsų aliejus turi labai daug maistingųjų bei energetinių sąvybių.

MAISTO PRAMONEI

Iš kitų aliejaus rūšių rapsų aliejus išsiskiria žmogaus organizmui reikalingų vitaminų gausa, taip pat sudėtyje yra Omega-6 ir Omega-3 rūgščių.
Mitybos specialistai pripažįsta, kad rapsų aliejus turi geriausią riebalų rūgščių procentinę sudėtį. Rapsų aliejus yra pripažintas daugelio profesionalių sveikatos organizacijų, įskaitant Mitybos ir dietologijos akademiją (angl. Academy of Nutrition and Dietetics) bei Amerikos širdies asociaciją (American Heart Association).
Jungtinių Valstijų Maisto ir vaistų administracija (United States Food and Drug Administration) rapsų aliejų oficialiai pripažino sveiku dėl jame esančio didelio kiekio cholesterolį mažinančių riebalų.

BIODYZELINO GAMYBAI

 Biodyzelinas yra ekologiškai švarūs degalai, skirti dyzeliniams varikliams. Tai yra iš rapsų aliejaus pagamintas riebiųjų rūgščių metilo esteris. Dyzeliniuose varikliuose jį galima naudoti gryną (100 proc. RRME) arba įvairių santykių mišiniuose su mineraliniu dyzelinu.

RAPSŲ IŠSPAUDOS IR RUPINIAI

 Rapsų aliejaus gamybos proceso metu apart aliejaus, didžiąją dalį gaunamo produkto sudaro išspaudos arba rupiniai.
Rapsų išspaudos - tai vertingas, koncentruotas ir baltymingas pašarų priedas gyvūliams. Jos yra aukštos maistinės ir energetinės vertės, turi daug nepakeičiamų amino rūgščių. Išspaudos turi iki 41 proc. baltymų ir iki 16 proc. riebalų. Daugelis šėrimo specialistų pažymi, jog rapsų išspaudos yra viena iš alternatyvų sojų rupiniams.
Kokybiniai parametrai (rodikliai):
- Išspaudos
Drėgmė iki 11 %
Riebalai iki 16 %
Baltymai iki 36 %
Ląsteliena iki 16 %

- Rupiniai
Drėgmė iki 12 %
Riebalai iki 1.4 %
Baltymai iki 41 %
Ląsteliena iki 24 %

Rapsų išspaudos ir rupiniai yra birūs produktai, kurie gali buti granuliuoti ir negranuliuoti, palaidi arba supakuoti į polipropileninius didmaišius po 500 kg arba 1000 kg.

Go to top